東京で食べたもの振り返り①香港飯店0410
4年ぶりに東京に行った。東京でしか食べられなさそうなものをチョイスして選んでいった。その振り返り。
①香港飯店0410
韓国では有名なペク・ジョンウォン氏の「韓国式中華」店。
ホテルのすぐ近くにあったので、到着日の夕飯はこれに決定。
注文したのはチャジャンパプ。韓国で韓国式中華店に行くと大体ポックンパプ(チャーハン)にチャジャンミョンのソースがかかることが多いのだが、ここは卵でくるんだ白米である。よってチャジャンミョン(チャジャン麺)ではなくチャジャンパプ(チャジャン飯)。
素晴らしいビジュアル。チャジャンソースの甘さとチャンポンスープの辛さの無限ループ。
やっぱりうまい。
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