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暑いとき、すっぱおいしい。
実家での、夏の定番。
母が毎年漬けてくれる、自家製 梅酢ドリンク。
お酢が入っていた空き瓶に入れて、常備してある。きれいなピンク色の梅酢。
![](https://assets.st-note.com/img/1723725097411-IYKYDvKbaa.jpg?width=1200)
水で薄めてもすごく酸っぱいから、
メープル風味シロップを入れた。はちみつでも砂糖でもいい。
氷を落として、グラスをまわすと、
カランカランといい音がする。夏の音。
あぁ、涼しくなる。
庭には、父の植えた梅の木があり、まだそんなに大きくないけど、毎年少しだけど実をつける。
虫にやられたり、雨や風で落ちちゃったりするから、貴重な実。
それをお酢とお砂糖で漬け、あとは放っておくだけ。
おいしくなーれ。夏の味。
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