コペンハーゲンうまご飯
Chicky Grill
地下鉄でVesterbrøまで行き、事前に調べていたChicky Grillという安いと評判の店へ。
看板娘がいる、昔ながらの内装のダイナー。とてもいい感じ。
デンマーク名物のスモーブローと、地球の歩き方に載っていたフレスケスタイ、それにデンマークビールのTuborgを注文する。
フレスケスタイは、皮がパリパリのローストポークである。グレーヴィーをかけていただく。とてもおいしい。
ドイツからこのかた名物とされるのは大体同じ料理（豚のローストやグレーヴィーソース）だが、ビールと合うので食べないわけにいかない。
カールスバーグも飲む。こちらの方が有名だが、しかしTuborgの方が味がしっかりしていておいしいと思う。
看板娘におすすめを聞き、プレミアムな黒ビールも飲んでみる。あっさり目でとてもおいしい。料理に合う。
安い店だったので、デンマーク料理を大いに堪能できた。
Karla
Karlaというレストランで、デンマーク風ハンバーグを食した。デンマーク最後の夜だったので、ビールとハンバーグで楽しむことにした。
肉は固めでしっかりしている。味が強くておいしい。ドイツ以降の国ではたくさんグレーヴィーを食べてきたが、ここのはすごくおいしい。
北欧は、8月でもテラス席はとても寒い。ブランケットがありがたい。
デンマークは総じて料理がなかなかおいしかった。また来ることができたら、他の料理も試してみたい。
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