何を食べたらいいのか

一人暮らしがもう6年になる。色々と食べたいものはあるが、友達など人と一緒でないと一人で食べる食事は、さして美味しいとも思えない。一人で食べる食事は、弁当などが主で時間が有ればファストフードで済ませている。一日に一度か二度食べる食事は、何を食べるかよりも自分の時間をより多く作るために短時間で済む食事をする様になった。そういう食生活を送っていると食べるもの自体はなんでもよくなってきた。
これだけ食べていれば、全ての栄養素が取れる様なものが有ると良いのに…カロリーメイトや○○バーなどのカロリーが計算できる副食品も結構便利で食べている。サラダも、意識して出来るだけ多く食べている。
今は、貧乏暮らしなので外食はせずにあまりお金のかからないものを一人部屋で食べることが多い。こんな生活なので体重も落ちて５０キロを切ってしまった。

こんな変わった食生活を送るようになったのは、バイトの拘束時間の関係で自分の時間が無くなっていることと出来るだけソウルフードと言われるものが入っている弁当を健康のために食べているからだ。ただ弁当は、弁当ガラ溜まりゴミが溜まるので、何かゴミが溜まらずに簡単に食事が出来ないのかと考えている。食品の安全性もとても気になる。遺伝子操作や家畜に与えている抗生物質などの事もとても気に気にかかる。今、何が安全で何が危険なのかわからない。いずれにせよ美味しいと思える食事をする環境が大切だと思うが、人間関係は簡単に自分の思うようにはならない。

孤独な美味しいとは心で思えない食事だけれど弁当とチンするご飯とコンビニの総菜を食べてこれからも生活していきます。