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ワッサーという桃知っていますか?
長野県では、有名な桃ですが全国的には知られていない品種『ワッサー』について、知っていますでしょうか?
私は、桃農家として働き始めるまで知りませんでした。
今年初めて食べましたが、衝撃をうけました。
めちゃめちゃうまいです。硬い桃なんですが、糖度が高く甘さがあるのですが、しっかりとした酸味があって、一度食べたら止まりません。
なによりも、硬いのにジューシー。果汁感がたっぷりです。
ワッサーには、早生品種として『ワッサースイートリッチ』があります。
ワッサーより酸味があって、さらに美味しいです。
自分で農地を持ったら、すべてワッサー畑にしたいくらい。一番のおすすめ桃です。
ぜひ、お目にかかれたら購入して食べてみてください!
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