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神山町のお店「志甫亭」さん
以前、大学の講座でフィールドワークとして徳島県神山町を訪れましたが、先日、再びフィールドワークとして神山町を訪れ、今回は、神山町在住で様々な職種で活躍されている方を取材しました。私が取材させていただいた「志甫亭」さんについてご紹介します。
ー「志甫亭」さんについてー
長年、神山町でお寿司やお弁当を主に作ってらっしゃるお店。以前は店舗を構えて営業していたそうですが、今はお店を閉じています
以前、大学の講座でフィールドワークとして徳島県神山町を訪れましたが、先日、再びフィールドワークとして神山町を訪れ、今回は、神山町在住で様々な職種で活躍されている方を取材しました。私が取材させていただいた「志甫亭」さんについてご紹介します。
ー「志甫亭」さんについてー
長年、神山町でお寿司やお弁当を主に作ってらっしゃるお店。以前は店舗を構えて営業していたそうですが、今はお店を閉じています