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毎日ブラインドテイスティング53日目
2023年10月3日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや淡い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグはやや早く、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは香りは中程度で、第一印象はシンプルな印象で、青リンゴ・レモン・スイカズラ・菩提樹・タイム・砕石があります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:アタックは中程度のやや辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はフルーティ、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。
残糖を感じる、ペトロール香
①ドイツ ラインガウ リースリング 2021年 2500円
②オーストラリア クレア・ヴァレー リースリング 2021年 2500円
オーストラリア 西オーストラリア フランクランド・リヴァー リースリング100% 2021年 4500円 13.5%
リースリングの産地の違いをつめないといけない
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