無印良品×カレー　開発秘話【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話　〜あと１７５日〜】

おはようございます。つついです。
本日はこちら！
「無印良品×カレー」開発秘話をお届けします。

無印良品で"雑貨よりカレー"が売れるワケ 年250万食「バターチキン」の奇跡 (2ページ目)

特にこの2記事を参考にまとめさせていただいております。

・無印良品の全商品中、最も売れるのがレトルトの「バターチキンカレー」

・背景としては、単身世帯や高齢者世帯の個食化や共働き世帯での料理への時短ニーズ等があげられる。

・無印良品のカレーの商品開発者は現地のインドに赴き、味はもちろんのこと、現地の空気感も体感した上で商品開発する「本場主義」

・化学調味料、合成着色料、香料は使わず、スパイスや素材の香りと味わいを存分に活かす

・現地の味を知りに行くインド合宿では、1日に20種類のカレーを食したこともあったという。

・現地の方々にも自分たちのカレーを食べて頂き、フィードバックを頂き開発に活かす

・2020年時点でカレーの種類は41種類あり


色々見てたら、無印のカレー食べたくなってきましたね。
ぜひみなさんも無印のカレー食べてみてはいかがでしょうか？

下記プロジェクトを盛り上げていただける仲間を大募集中です！
・ただのカレー好きがカレー屋になる話
・間借りカレー店主図鑑（仮）

条件：わたしたちの活動に共感いただけて、楽しんで活動できる方
（注：部活として有志での活動になります！）

・一緒にカレー屋さんに挑戦したい
・カレーを作りたい、レシピ開発したい
・SNSマーケなど、広報活動をやりたい
・カレー屋さんの取材や原稿のライティングをしたい
などなど、やっていただけることは、無限にありますので、大歓迎ですー！
問い合わせは各種SNSのDMなどからお願いします。
Instagram:　curry_na_nichijoh

プロフィール
名前：つつい
人材企業に勤める。サラリーマン5年目。鹿児島3年東京2年目。
新卒採用におけるコンサルティング営業に従事。
現在、間借りカレー店主図鑑(仮)の
企画・取材・記事執筆等を担当。
取材受けていただける、間借りカレー屋さん募集しております。
取材可能の場合は、下記SNSよりご連絡ください。

ゆうき(cyuki_14)の影響を受けて、カレー好きに。
２人で＃華麗な日常（カレー部）を立ち上げる。
⚠️連絡は各種SNSのDMからお願いします。
twitter : 221_curry
instagram ：221kago