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ただのカレー好きがカレー屋さんになる話

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200日でカレー屋さんを目指すサラリーマンの奮闘記録です!
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#飲食店

もはやオフ会の予感【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと68日〜】

こんにちは、ゆーきです! 今日も頑張っていきましょう。 カレー屋さんの話、ツイッターでも…

副菜の存在感と可能性【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと179日〜】

こんにちは、ゆーきです! 昨日はメインのカレーについて、書きましたが、カレーを引き立てる…

6種類のカレーを極める🍛【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと180日…

こんにちは、ゆーきです! 私たちのカレーのコンセプトは”考えるカレー"、このために必要に…

カレーはアート🖼🎨【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと183日〜】…

こんにちは、ゆーきです! 突然ですが、最近思うことがあります。 それは、カレーはアートだ…

勝手に外食産業の現状を調べてみた【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと…

おはようございます。つついです。 週末のカレーの予定が入っており、ワクワクしております!…

”部長らしさ”、”社長らしさ”への葛藤! 😂【ただのカレー好きがカレー屋さんにな…

こんにちは、ゆーきです! このnoteは、部長であり、将来社長になるわたしの自己開示です笑 …

カレーを通じて、人と繋がる【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと187日〜】

おはようございます!つついです。 部長のゆうきから「間借りカレー屋宣言」から早13日。 小さいアクションを日々起こし続けてます。 ここ13日間でカレーを通じて、いろんな人との繋がりができました。 最近お会いさせていただいた方々 ・2014年から平日サラリーマンしながら、週末間借りカレー屋されてる方 ※インタビュー記事作成中 インスタはこちら ・スパイスセット作られてる個人事業主の方 ※インタビュー記事作成中 スパイスセットはこちら ・カレーなんでも屋のパワフルな個人事

食材の生産者の顔が見えるカレー【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと1…

おはようございます。つついです。 今日からまた1週間始めりますね。1日1日全力出していきまし…

お家カレーをアップデートする【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと19…

おはようございます!つついです。 最近、朝活にハマっております。とりあえず、5時台に起きる…

間借りカレー屋さんへの取材開始!【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと…

こんにちは。つついです。 GWが終わり、日常に戻ってきました。 本業しながらにはなりますが、…

開店までにやることリスト【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと198日…

おはようございます。つついです。 部長のゆうきから宣言させていただいてから、早2日。 毎日…

理想やコンセプトを決めないと! 【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話 〜あと…

皆さんこんにちは、ゆーきです! カレー屋になる宣言をして1日が経ち、本格的に勉強や準備を…