レシピ本通りに作ると美味しいのか？ 『鶏肉の山椒ココナッツカレー』で検証｜#5-8

昨今のおうち時間増加により、カレーのレシピ本の出版も増えましたね。 カレーに人柄が出るように、料理の説明にも人間性が垣間見えるレシピ本。 細か過ぎたら読めないし、雑過ぎたら作れないし、著者はその試行錯誤をしているはず。 あれ？レシピ本って文学じゃん…！ 朗読してみたら、もっとクリアに作り手の気持ちがつかみ取れるのでは？！という長男の発案により、レシピの朗読を通して著者の思考や想い、熱量を感じてみることにしました。 ついでに、三兄弟が普段モヤモヤしていたレシピ本のルール