No.60冷凍野菜って何？(2ヶ月連続投稿)

おはようございます。

初投稿から毎日アップし続け、今日で60回目、2ヶ月連続の投稿になります。

正直、「毎日アップしよう！」と目標にしてしまったことを後悔しています（笑）。精神的にきついです。

書く内容を、「冷凍野菜と食品」に限定し、食品と言いましても、冷凍野菜に関連付けられる「食品」にしていますので、ネタがどんどん頭に浮かぶわけではありません(企画力なし（笑）)ので、常にネタ探しに悪戦苦闘している感じです。

よって、現在は月曜〜金曜は仕事で投稿文章を毎日書くのが難しいので、できるだけ、週末に一気に1週間分を貯めて書くようにしました。しかし、休日が1日潰れてしまうことさえあります。
厳しい（笑）。

一日でもアップしない日がありますと、もう二度と更新できない気がして、とにかく、自己満足の世界ではありますが、今年中は毎日更新を頑張りたい！と思ってますが…

色々、何を書こうかと考えているなかで、食品関係で言えば、弊社の教育一貫で取得した惣菜管理士1級や野菜ソムリエの資格を持っており、
また、自主的に勉強し、薬膳、食育、スポーツ栄養の知識もあり(これも25年間以上働いている現会社にいたから得た知識ですし)、そういう食品の視点でも関連づけて記事を書けるなあと思い始めています。

何もプランなく、始めてしまったNoteですが、今後は色々考えながら、楽しく投稿を続けたいです。