やきやきにっき　16

やきやきにっきです。

自宅の庭で、七輪の炭火で、
ただ焼く。焼いて食べる。
だけの話です。

シリーズのその16です。

いや、実は17話目でした。
こないだ、過去記事を整理したら、
やきやき系の記事をまとめたら。
数えなおしたら、これが17個め。

どうしましょう。。。

〇ナンバリング、やり直す
〇この記事から、しれっと17にする
〇流れのまんま、16でいく

こういう対応が考えられます。
今のところ、16のままでいこうかと。

よくあるじゃないですか、
マンガとかで。

12人の強敵と、
今後戦うことになる！！とか。
上位は8人のメンバーだっ！！とか。

言っておいて、よくよく数えたら、
数が合わないとか。

さらに、人気が出すぎてしまったら、
もう、しれっと修正もできず、
なんだかんだ、そのまんまとか。

もう、それでいいですかね。
誰も、気が付いてないですし。

いや～！！
でも、自分が気になるねんな！！
こういうの！！

いや、16、とか書いてるけど、
実は17やねんで！？分かってる？
分かってるの、ワイだけ！？
いや～！！どうよこれ！！
（どうでもよすぎる）

はい。

ではでは。。。
ひとしきり、書いたので。。。
もう、いいですかね？
落ち着きました？？
（オマエがな）

今回は、基本の基本。

かんじんの。
まず、火を付けるところから、
少し、丁寧に説明します。

炭を使う際。
炭に火をつけるの、結構、
難しいイメージ、ありませんか？

BBQとかで、スムーズに、
炭に火をつけれる男子はモテるとか。

聞いたこと、、ない？？　
あ、そう、、、

でも、構わず説明しますね。
（オイ）

よくあるのが、バーナーを使うとか。
個人的な意見ですが、
七輪なら、別にそこまでは不要。
着火剤が一個あればつきます。

今、私は着火剤も使ってません。

最初はこの状態ですね。

まずメインの炭。
これが、実際に燃え続ける炭。

周りに、フワフワの炭。
これ、前に、見つけたんです。
正体は不明。（オイ）

このフワフワの炭、
マッチ1本で、着火します。
なので、これが無い場合は、
着火剤を使えばいい。

なんでしょう。。
この、フワフワの炭。
昔の、着火剤の代わり、
だと思うんですが。ナゾ。

すごいんです。
この、フワフワの炭。

マッチ一本で着火する。

わかります？
マッチ1本、燃え尽きたら、
微妙に、燃え移ってます。

こんな感じになって。
ほっといたら消えます。

さすがに、ここは、
ウチワであおぎます。

バーナーとか、そこまでは不要。
普通に、ウチワでバタバタすればいい。

この時だけは、ちょっとした、
バタバタは必要です。
でも、このタイミングくらい。
バーナーまでは要らない。

ほら、下の方で、萌えてます。

萌え～❤
（私は萌えに興味はありません）
（なんでちょいちょい挟むのか）
（燃と萌をかけてんじゃんかよ）
（それが寒いっちゅうねん）

・・・・・

はい。

いいですか？
落ち着きました？？

これくらいになるとOK。
もう、なんなとして。
ってな状態です。

今回のメイン、鶏モモ。

やっぱ、鶏か豚が、楽でいい。
何も手間をかけず、
何も考えず焼ける。

安いし、ウマいし！！
最高！！

やきやき～

やきやき～

やきやき〜

やきやき～

はいっ

たまに、ファイヤーしますが。
私は、元気です！！
（こればっかり）

火の具合は、こんな感じ。
一つ、炭を追加したかな？
一旦、砕いたかな？

そのくらい。

残りも、ハイッ

いや～。。。
やっぱり、焼鶏、ウマいっすね！！
モモ肉、最高やわ。。。

めちゃめちゃいいかんじ。
これは、イイ感じの状態です。
炭が、しっかり燃えてる状態。

萌え～❤❤❤
（もうええって）

はいっ
ブリのあら。

やきやき〜

やきやき～

ブリって、豚や鶏なみに、
脂出ます、、、
おいしい証拠ですが。

こういう脂が出ると、
ファイヤーの原因になって、
すぐ焦げ、になっちゃう。

こまめにひっくり返したり、
位置をずらしたり、
少し待ったりしないと。

目を離せない状態になります。

ファイヤー！！
けど、ウマそう！！

焦げてな〜い。
でも、ベストショットなのか！？
違うのか！？

ハイっ！！イイ感じ！？

今回の、ベストショット！！
こっちだった！！

ちょうどいい。
ほぐした感じ。

これが、中盤～終盤の感じです。
火加減によって、
真ん中に一つだけ、炭を追加する。

たくさん入れてはいけません。
余るし、火がきつくなりすぎるし、
なかなか燃えないですし。

この状態から、追加するなら、
一個だけ。

この加減が、難しいかも。

ハイッ

ハイッ

やっぱり、
魚、うまいのよ。。。

割高やし、めんどいし、
食べるとこ少ないし、
生のとき、超魚くさいし。
（魚やし当たり前）

けど。
魚、うまいのよ。。。

あと、映える。
映え〜♥

今回は、炭の扱いについて、
ちょっと詳しく説明しました。

つたない説明なので、
疑問点等あれば、コメント欄にて
お待ちしております❤

ではでは。


いつもの掛け声、いきますか。


準備はいいですか？？

せ〜のっ

レッツ！！

やきやき～！！❤❤❤
（初耳やぞ）

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