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やきやきにっき 39
自宅の庭で、
七輪の炭火で、ただ焼く。
焼いて食べる。だけの話です。
連続やきやきですよ、、
実は、まだまだ続きますよ、、
(またやまたや)
まぁ、、、
写真も多いので、
流し読みか、画像だけ流し見、
とか、してもらえたら。
![](https://assets.st-note.com/img/1652684623246-fwQDHiuHFc.jpg?width=800)
いつも、ココカラ。
ココカラ、、
あぶねぇ、、
![](https://assets.st-note.com/img/1652688311094-b4WYvtue6U.jpg?width=800)
炭、セットぉ!
![](https://assets.st-note.com/img/1652688367099-tn0lP97Mv4.jpg?width=800)
着火ぁ!
なんか着火しにくい。。。
![](https://assets.st-note.com/img/1652694267746-tOxdpIJfzc.jpg?width=800)
日本酒の練習します。
ボチボチと。
こないだ、
熱燗マッスぃ〜ンを入手したので、
冬場は、熱燗×やきやきコラボ、
してみたいんです。
日本酒は、呑めないことはない、
ですが、わざわざ買わない。
たまたま、今回はあったので。
日本酒も、奥が深いですからね〜。
こだわりだしたら、
キリが無さそうです。
![](https://assets.st-note.com/img/1652694315367-07koxGKcEj.jpg?width=800)
やっと、だいぶ火がつきました。
湿気が多いと着火しにくい。
![](https://assets.st-note.com/img/1652694349857-wZLyvGquvi.jpg?width=800)
網セットぉ!!
![](https://assets.st-note.com/img/1652694606338-26iNppgOmA.jpg?width=800)
てぃっ
まずは、ナガイモ。
![](https://assets.st-note.com/img/1652694633038-v4veqSZIlu.jpg?width=800)
100gあたり28円!!
473gで、132円ですぞ、、
破格や、、
たぶん底値でしょうね。
コレは、覚えておかねば。
たぶん、めったに無いやつ。
![](https://assets.st-note.com/img/1652694689753-ktUwq6Ib3g.jpg?width=800)
やきやき〜
やきやき〜
![](https://assets.st-note.com/img/1652694734752-W6yYRQDD99.jpg?width=800)
てってれー!
焼けっ!!
![](https://assets.st-note.com/img/1652694776516-bVcz8lDT0r.jpg?width=800)
醤油で、どうぞ❤
いやぁ、、ウマい!!
外、サクサク、少しモッチリ、
中、フワっフワ!!
ウマいっすわ、、
焼きナガイモ、マジ最高ッス、、、
![](https://assets.st-note.com/img/1652695369360-dTdFowikYe.jpg?width=800)
超イイ感じ❤
なんでも妬けちゃうわよ❤
(急にどうした)
![](https://assets.st-note.com/img/1652695406681-vmANGV2enK.jpg?width=800)
いくべなっ
![](https://assets.st-note.com/img/1652695432235-VEgB4HcLdt.jpg?width=800)
てぃっ
やっぱり、ナガイモっ
![](https://assets.st-note.com/img/1652695465520-WHCERikAf0.jpg?width=800)
やきやき〜
やきやき〜
![](https://assets.st-note.com/img/1652695490503-6FAS8ZOpr7.jpg?width=800)
テッテレー!!
よっ イイ焼き色!
この、色ナガイモっ
(色オトコってなんでついたの)
(無理あるやろナガイモには)
(細かいこといいなさんな)
![](https://assets.st-note.com/img/1652695528090-4s8xPBt9vh.jpg?width=800)
グビッとな。
さっさといくべなっ
次な。
![](https://assets.st-note.com/img/1652695562228-fAw4a43IA4.jpg?width=800)
テッテレー!
残り、全部焼けっ!!
![](https://assets.st-note.com/img/1652695623449-DlgAsN0LXE.jpg?width=800)
すんごい、いい状態。
![](https://assets.st-note.com/img/1652695653571-YSXiLD1Qoh.jpg?width=800)
炭、一個追加。
まだ焼くかんね。
![](https://assets.st-note.com/img/1652695694324-IEsw2phadw.jpg?width=800)
網、セットぉ!
いい感じの、温度ですわ!!
さぁ、いざ!!
![](https://assets.st-note.com/img/1652695749258-V85wILfYNg.jpg?width=800)
てぃっ
![](https://assets.st-note.com/img/1652695782075-4vcSwOri3k.jpg?width=800)
あったら、買ってまう、、
ぶりあら。しかも、天然!!
安いもん!398円!!最高!!
デカいカマが2つ入ってるし、
量も多いし!!
498円なら、迷う、、
けど、これで、こんだけ入って、
398円!!
買うしかないでしょ、、
ほんで、うまいもん!
炭火で焼いたら、最高!!
![](https://assets.st-note.com/img/1652703363048-tnK8AjgweS.jpg?width=800)
こっちにやきやき〜
![](https://assets.st-note.com/img/1652703388255-hvMRfADXLV.jpg?width=800)
あっちにやきやき〜
![](https://assets.st-note.com/img/1652703423089-Wgpai3ryst.jpg?width=800)
そのあいだに、
さっき焼けたナガイモ。
![](https://assets.st-note.com/img/1652703459313-beyQnnWIFk.jpg?width=800)
そのあいだに、
グビっ ぷはー
![](https://assets.st-note.com/img/1652703504704-MS2gYjGJba.jpg?width=800)
やきやき〜
やきやき〜
![](https://assets.st-note.com/img/1652703531178-3K6PJDaBB2.jpg?width=800)
てぃっ
いやぁ、、もう、イイ感じ。
![](https://assets.st-note.com/img/1652703580297-bSV8F3T5SA.jpg?width=800)
あぃっ
![](https://assets.st-note.com/img/1652703606196-O4qx9BmNjm.jpg?width=800)
テッテレー!!
いっつも、焼き過ぎって、
言われるから、
若干、焼きを少なめにしました。
晩ごはんになるんですね。
今回のブリカマは。
時間が経つと、
炭で焼いた食材は、
なんか黒く、硬くなるものがある。
魚なんかは、
まぁまぁその傾向にあります。
焼き立ては、最高なんですが。
![](https://assets.st-note.com/img/1652703638481-fuXdOJd4nZ.jpg?width=800)
まだまだ、いける!!
![](https://assets.st-note.com/img/1652703682206-PUynTC9oKp.jpg?width=800)
てぃっ
![](https://assets.st-note.com/img/1652705807742-1umHkl1RwE.jpg?width=800)
こっちズラシて〜
![](https://assets.st-note.com/img/1652705839873-EOU4n42R29.jpg?width=800)
そっちズラシて〜
![](https://assets.st-note.com/img/1652705873011-F2RayiEaBa.jpg?width=800)
くいっといって〜
![](https://assets.st-note.com/img/1652705929473-yjqA0In27L.jpg?width=800)
こんくらい、なってきたら
ぼちぼちひっくり返す準備。
分かります?
魚の身の色が変わり始めて、
端っこが焼けてる感じ。
![](https://assets.st-note.com/img/1652705985741-0TemrqlFM5.jpg?width=800)
てぃっ
もう、ウマそう。。。
![](https://assets.st-note.com/img/1652706013693-i8FdUrHGF3.jpg?width=800)
テッテレー!!
魚は、塩味です。
いつも、最初によく洗い、
塩をまぶして寝かせます。
そのあいだに、
炭がイイ感じになってきて。
塩をよく洗い流して、
水分をしっかり拭き取って、
やきやきします。
よく洗い流しても、
結構、塩味効いてます。
![](https://assets.st-note.com/img/1652706194863-qjji9a8HFQ.jpg?width=800)
はい〜
晩ごはんです〜
こんだけあったら、十分でしょ?
![](https://assets.st-note.com/img/1652706237418-C1fvawaVuj.jpg?width=800)
さぁ。残りね。
むっちゃ入ってた。
あんだけ焼いても、
まだこんだけ残ってる。
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もう、喰うよ。。。
さすがに。ガマンでけん、、
![](https://assets.st-note.com/img/1652706314920-hdJb1V89OY.jpg?width=800)
まずはコレかな。
骨付きカルビ??
![](https://assets.st-note.com/img/1652706357646-3X6Y7QFVpg.jpg?width=800)
いやー うまい!!
最高やぁ〜〜!!
![](https://assets.st-note.com/img/1652706404921-Zai5TtGvs5.jpg?width=800)
骨はあるけど。
あとはフカフカ!!ウマイ!!
![](https://assets.st-note.com/img/1652706442994-9epUXHiyKh.jpg?width=800)
はい。
残りもいきますぞ。
![](https://assets.st-note.com/img/1652706467905-K8eudioSwj.jpg?width=800)
グビッ ぷハァ
うまいわ。。。
最高や。。。
たまらん。。。
![](https://assets.st-note.com/img/1652706501200-nCAuBbFlKp.jpg?width=800)
フワッフワ!
フワッフワ、やぞ!?
![](https://assets.st-note.com/img/1652706527331-LDmmjIzwIJ.jpg?width=800)
あー
たまらんわ。
すすむわぁ、、
![](https://assets.st-note.com/img/1652706553477-HQXPBgZHWh.jpg?width=800)
最高や。。。
倒れそうや、、、
(もともと酒弱いからやで)
![](https://assets.st-note.com/img/1652706585721-sIfdBBKMyH.jpg?width=800)
まだ、イケますね。
そう。
また、続きます。。。
(そうなるよね)
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