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2019年1月の記事一覧
サーモンが裏切らない
スーパーでたっぷりサーモン買ってしまいました。このサーモン半分はお刺身で半分はクリームパスタにして頂きました。
みんな大好きサーモンですが、この魚自分で釣って食べたりしたら美味しいだろーな。
ノルウェー産のサーモンが有名ですが日本でも採れるんでしょうか。日本だと鮭のイメージが強いですが、どうなんだろ
美味しい魚と熱燗🍶で最高の贅沢ですね。
冬は海のものが美味しい。
冬が終わるまでに後一
おしるこはちゃんとしよ
おしるこは年末、寒い季節になると食べたくなりますよね。
あんこを水で薄めながら鍋で温めていく。こしあんとの粒あんがありますがおしるこは粒あんが好きです。逆にあんまんはこしあんが好きです。
お餅はレンジでチンするのではなく、フライパンで焼きます。切り餅を水に濡らし蓋をして焼き目がついたら裏返します。
外側はパリパリで香ばしい美味しいお餅になります。
お椀におしるこを入れてその上にお餅を浮かべ