秋のメニュー撮影

お店の定休日が月曜なので メニュー撮影は主に月曜にしています。 店主の私が作って、夫が撮影し 私が文言と価格を考え 夫がイラレなどでメニュー作り。 開業当初から、それを繰り返してきました。 ランチメニューの決め方ランチの場合、その季節の野菜を決めます。 おつきあいのある農家さんたちの 無農薬野菜を積極的に使用したいので 去年はそろそろ○○だったなと思い出したり 農家さんにヒアリングしたりします。