［コーヒー］焙煎について
こんにちは
記事をみてくれてありがとうございます。
実店舗経営3ヶ月目。
新しい焙煎機欲しいなぁ。
というのも開業前の去年から
300gも焼けないちっちゃい小型ロースターで焼いてます。
10種類くらい焼いてて、
ブレンドなんか多い日で6〜700g出るので正直大変です。
ビーンズショップもやりたいので
せめて1k窯が欲しい。
富士かラッキー…
でも正直なこというとお店での焙煎って大きな焙煎機でやってるイメージですが、予算ないならうちのカルディロースターみたいな小さい焙煎機でも十分ですよ。趣味ならなおさら。おいしいし、色みも綺麗です。確か5万円くらいで買える🐸
焙煎豆はこちらのBASEで販売してます👇
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