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「文化の読書会」での対象本は、チーズから文明を読み解いていく「チーズと文明」。今回はその…
今回は、この本の第9章を読みます。最終章。きわめて現代的なテーマですし、それだけでなく、…
読書会ノート。ポール・キンステッド『チーズと文明』第9章 新旧両世界のあいだ 原産地名称…
