鯖と白菜の無水鍋

noteでハッシュタグ #白菜 を検索していたら、見つけたレシピです。簡単レシピということでやってみることに。
写真は小さい器に移し替えた後のものを撮りましたが、鍋の方を撮った方が良かったかな？

レシピ

レシピのリンク先が消えてしまいました。。気に入ったレシピは保存しておかないとダメですね。代わりのレシピを探してまた作ってみました。野菜が手軽に摂れるのが良いですね。

https://daily-cookbook.com/210118-pro-house-2/

材料

白菜は写真の半分だけ使いました。残りは次のレシピで。

料理メモ

白菜切ってさば缶＋調味料を弱火で煮込むだけなので、大変簡単でした。いちおう、途中焦げないようにかき混ぜました。

また作りたい度

★★★★★

感想

さば缶の煮汁？お酒？が良い味を出しているんでしょうか、大変やさしい味付けになりました。半量しか作らなかったので、一瞬で消え去りました。白菜安いし、色んなレシピあって、無限に食べられますね。また作りたいと思います。