牡蠣とほうれん草のグラタン
noteご近所さんのハラダコオジさんの記事にインスパイアされました。うちもかきとほうれん草の組み合わせたやつ食べたい！ってことで、子どもたちも食べられそうなグラタンにしてみました。
にしても、牛乳多すぎたのかドロドロの沼みたいになってますね・・・
レシピ
だいぶ前に作ったマカロニグラタンのレシピをベースにしました。
材料
最近妻がハマっている業務スーパーです。買ってきてもらったので値段は知らない・・
料理メモ
一番上にも書いたけど、マカロニグラタンのレシピ転用したせいで、なんかドロドロになってしまいました。他のレシピ探した方が良かったかも。冷凍かきの水分が結構多かったのと、牛乳は少なめで良かったのかも。小麦粉少し足したんですが、まだ水分多かったです。
ドロドロになったの図↓
また作りたい度
★★★★
感想
ベースの味付けは間違いないので、個人的にはおいしくいただいたのですが、子供たちには不人気でした・・かきってあんまり食べたことないのかな。しっかり火を通しているので、あたることはないと思うんですが、そういう問題じゃないみたいです（見た目で負けた気が）。
翌日余ったグラタンをパスタにそのまま乗っけて食べてみました。ちょっと絡まりが悪かったので、ちゃんとあえた方が良かったかも。うーん、いろいろと難しい。
