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cofree
コーヒーを淹れる間は集中。
円安が進んでいて1ドル=144円台に。
そして原油の価格が下がっている。
最近産油国が集まる会合(OPECプラス)の日に価格が上がったけど、アメリカはレイバーデー(労働者の日)という祝日でニューヨーク証券取引所はお休みだった。
まあこんな感じで色々あるので株式市場も不安定。
そういう時にホッとできるのはコーヒーを飲む時。
俺はハンドドリップ派。
淹れる時、ドリッパーにお湯を注ぐ瞬間だけは絶対にゆっくりしないといけない。
自分の経験上思うことだけど結構その時の心の状態が出る。
今まで2度ほど考えごとをしながら豆をセットした後、ドリッパー(コーヒー豆を挽いた粉が入った器具)に誤って手をぶつけて、ひっくり返したことがある。
お湯を注ぐ直前のアクシデントはへこむ。
かなりね。
だからコーヒーを淹れる数分間だけは集中。
結構奥が深いなぁと感じる。
まだまだ自分が淹れたコーヒーは美味しくなるはずだ。
そう思う。
では、また。
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