秋田の農林水産業「カッコいい」担い手 大特集！加藤 由美子さん（北秋田市）

加藤　由美子さん(北秋田市)

• (有)あけぼの農園
  ふみきり野カフェ 代表

• 平成11年 夫の脱サラを機に北秋田市に移住

• 平成12年 現在の北秋田市川井地区にて夫婦で就農(比内地鶏、花き、肥育牛)

• 平成19年 比内地鶏の卵を使用したシフォンケーキを手がける

• 平成25年 ふみきり野カフェ開業

  • Instagram：fumikiri_no_cafe

カフェを始めたきっかけは？

• 夫の脱サラを機に夫婦で就農して、当初は比内地鶏を主体に経営を拡大したが、他部門の導入も検討。

• かねてから手がけていた比内地鶏の卵を利用したシフォンケーキの製造販売の拡大を検討していたことと、県内にはゆっくりくつろげる飲食店が少なかったことからカフェの開業を目指す。

• ６次産業化支援事業等を活用し、カフェの開業に至った。

どんな取組をしているの？（令和３年度）

畜産部門
　比内地鶏：4,000羽、めん羊：25頭
花き部門
　ふみきりの花屋
・花き苗：各種　ハウス1棟（店頭販売）
カフェ部門
　ふみきり野カフェ
・カフェ：ランチ、お菓子製造販売（道の駅等でも販売）
・お惣菜：各種お弁当の販売（要予約）

ヒツジとヤギもお出迎え^^

新規就農者へのメッセージ！

• 3歳の娘をつれて農業に飛び込み、20年が経過しました。

• その娘も、今ではカフェの経営を手伝ってくれる重要な担い手となりました。

• 決して順調な道のりではありませんでしたが、常に次の一手を考えながら続けてきました。

• 今は、新型コロナの影響でカフェの経営も厳しさを増していますが、毎日のお客様とのふれあいを楽しみに頑張っています。

• 楽しみながら稼げるのが農業です。もっと楽しみながら農業ができる仲間が増えたらうれしいです！

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