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伊良コーラ IYOSHI COLA 創業者コーラ小林
2023年4月29日 11:00
2023年3月、コーラ小林は千葉・大多喜にあるクラフトジンの蒸留所「mitosaya」にいた。以前から親交のある「mitosaya」の蒸留家・江口さんを訪ね、構内の植物、特に花を使ってクラフトコーラシロップを作ろうと思っていた。コブシやウグイスカズラを摘む。十分な量の花を摘み終わり、江口さんに蒸留所を見学させていただく。すると、その際に、様々な植物の蒸留粕が存在することが判明。併せ