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カフェのビジネスモデル

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上手くやっているカフェの成功事例をビジネスモデルの視点から解説。商品の価値やお金の流れ、どうやって収益を生み出しているか?を見ていきます。これからカフェを開業する人におすすめです。
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記事一覧

繁盛するカフェは『集客』と『マネタイズ』の支点をズラしている。

いろんなカフェの稼ぎ方を見ていると『あのカフェ実は、○○で儲けてるよ』なんて話を聞いたり…

ふじい
1年前
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生豆の流通を作り出すダイレクトトレード。コーヒーショップ『ビジネスモデル8選』Ca…

コーヒーショップのジレンマカフェ業界は居酒屋と同様に完全なるレッドオーシャンで、入り込む…

ふじい
3年前
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コーヒーショップに”新たな付加価値を加えるヒント”。ビジネスモデル Case2.アンリ…

差別化モデルの成功事例他店舗と『差別化を図ること』は、生き残る上で重要なポイントです。 …

ふじい
3年前
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他者が喜ぶ仕組みを生み出す。≪イベント×コーヒーショップ≫ビジネスモデル8選。Cas…

他者が喜ぶ仕組みを作ると事業は愛される長きにわたって事業を継続し、かつ、大きな利益を生み…

ふじい
3年前
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カフェのビジネスモデルを"4つ"に分類してみると、基本戦略が見えてくる。

ビジネスモデルとは『収益化の仕組み』のことを言います。一方でマーケティングは、『その収益…

ふじい
2年前
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