こひあま流珈琲の美味しい淹れ方講座（ハンドドリップ）※画像あり

こひあま珈琲の美味しい淹れ方講座（ハンドドリップ）です。
実際にカフェで淹れていたやり方です（画像あり）。

興味のある方はぜひ。

では早速、どうぞ( ´艸｀)

①フィルターを濡らします。
中心から外側へ向けて、濡らしていきます。
理由は、紙の匂いを取り除くこと（漂白臭）、それと珈琲を抽出する際に一番濃縮された最初のエキスをフィルターに吸われてしまうのを防ぐためです。