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ミャンマー風の料理を食べました
本日は、弊社スタッフが作ってくれたミャンマー風の料理を頂きました。
ミャンマーでは、
もち米とバナナをバナナの葉に包んで蒸す
のだそうですが、
バナナの葉がないので、
イチジクの葉を代用して
作ってくれました。
調味料は塩と牛乳のみ。
ミャンマースタッフ曰く、
バナナの皮の香りがもち米につくのがとてもおいしいのだけど
これは、イチジクの香りが強いです。
とのこと。
お味は自然な甘みでおいしかったですよ。
私は、初めて食べたからか
バナナの香りしかわかりませんでした。
こうして、時々、ミャンマー体験をさせて頂いています。
いつか、ミャンマーへ行ったら
この料理に出会える日がくるかもな~
と思いながら、頂きました。
サポートは有難い限りでございます。サポートはCOCOROLL事業に欠かせないミャンマー事業の活動費に役立てさせて頂きます。