「簡単な肉レシピ」

【鶏モモ肉の薬味かけ】

カリッカリジューシーに焼いた鶏もも肉に、
トマトとニラ入りの絶品だれ。
トマトの酸味で、サッパリ食べられますよ。
ごま油とにんにくの香りもたまらない！
蒸し暑くなってきたら作ってほしい

材料：
【A】トマト（角切り）　1個
【A】ニラ（粗みじん切り）　2本
【A】しょうゆ　大さじ2
【A】ごま油　大さじ1
【A】砂糖　小さじ2
【A】おろしにんにく　小さじ1/2
【A】白ごま　適量
鶏もも肉　1枚
片栗粉　適量
サラダ油　大さじ1

目安 2人分

作り方：
① ボウルに【A】を入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて30分おく。
② 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、
②の皮目を下にして並べて焼く。
両面をこんがり焼いたらお皿に盛る。
①をかけたら、完成！

【甘酒入り豚のしょうが焼き】

いつもの豚のしょうが焼きがレベルアップ！
優しい甘さでご飯がモリモリ食べられます。
お弁当にも◎

材料：
豚こま切れ肉　150g
玉ねぎ　1/2個
【A】甘酒　50ml
【A】しょうゆ　大さじ1
【A】おろししょうが　小さじ1
サラダ油　大さじ1

目安　1人分

作り方：
① 玉ねぎは薄切りにする。
② ボウルに【A】を入れて混ぜ、
豚こま切れ肉を加えてもみ、1時間漬ける。
③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、
①と軽く水気を切った②を入れて炒める。
調味料が絡み、焼き色がつくまで焼いたら、完成！

梅雨時でも、暑くても食べられる肉料理です。
作ってみて美味しかったので紹介します。
簡単料理で時間もかかりませんでした。
是非！どうそ！

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