1.2.3月は早いとはいうけれど、、、

お味噌を仕込んでみたり
醤（ひしお）に初めて挑戦してみたり

自らの手で作った（ただ発酵させただけでも）モノの美味しさを知ってから
色々作ってみたい熱が上昇中。

お菓子作りなんて私には、、とずっと思っていたけれど
トライしてみたら
多少の分量の違い？間違い？はあったとしても
何だか美味しくって

やはり
手をかけ、心をかけることって
それだけで凄いパワーになるんだろうな、と。