明日12/6ライブ配信のおしらせ

【明日のライブ配信】

どうも！チェンジメーカーズベーカリーのパン焼き人、

パン助です。

今日12/5の関東は、雨ふりで気温が上がりませんね。

こんな日は、焼きたてパンが恋しいです。

近所に焼きたてパン屋さんがある方は、

ぜひ、焼きたてをゲットしてくださいね。

わたしの勤めるお店の最近のおススメは、

「クイニーアマン」

食感がハマってしまいそうです。

「カリッ、サクッ、ジュワ～」

ジュワ～は、発酵バターの溶け出すイメージです。

さて、FBライブと

Instagramライブのおしらせです。

明日12月6日の日曜日、午前、午後2回

違うメニューでやります。

午前は、この時期限定の季節の米粉パンを

Facebookライブにて。

午後からは、チーズフランスパンを

Instagramライブにて。

Instagramライブは初めて行います。

フランスパン系もオンラインでは初めてですので楽しみです。

両方とも、2時間で焼き上げを目指します。

どうなることやら。。。

詳細はこちら

◆「冬バージョンの米粉パン」レーズンやナッツを使って。

　隠し味も教えちゃいます。

12月6日（日）10時より

昆光一郎のフェイスブックから配信

昆 光一郎

◆「時短チーズフランス」

　今回、フランスパン専用粉とホシノ天然酵母の力を借ります。

　フランスパン、通常ですと、

　生地を仕込んで、寝かせて、パンチを入れて、

　また寝かせて、分割、成形、2次発酵

　そのあとやっと窯で焼成で、

　4時間ぐらいかかります。

　それを時短でやってみます。

12月6日（日）14時より

ChangeMakersBakeryのインスタグラムから配信

https://www.instagram.com/changemakersbakery/?hl=ja

よかったら、遊びに来てくださいね。