清潔な味 | ソウル食い倒れ旅 前編

清潔な部屋、清潔な服。

「清潔」の用途ってたかが知れていたけど、私はソウルで初めて「清潔な味」に出会った。

ソウルに行ったら食べたいものがたくさんあった。それは雑誌POPEYEのソウル特集を手にしたから。
そこには、魅力的な料理の写真と食べたくなる文章が所狭しと並べられていて、雑誌を開いては韓国料理への思いを募らせていた。

ソウルではそんなPOPEYEさまさまを持ち歩き、空腹の時間がないほど