春にはチャプチェを、肉に保湿を。

寒い寒いも春のうち。 コロナワクチンをブッスーしてくれた優しさ100％のベテランおしゃん看護師さんに安堵を頂いた日曜朝。 2月から始まる手帳を買いに行って3月から始まる手帳を買った火曜午後。 なければ作るよ2月のテチョー。 そんなこんなもありつつながら きなこタンパクちょいと加え、野菜とお肉と春雨のスペシャルおちゃぷを食らうヨル。 お肉はお酒と砂糖でミートケア。(スキンケアならぬミートケア) 人も水分が大切なようにお肉も潤い欠かせない。

聖徳太子はいっぺんにたくさんの人の話を聞くことが出来たヒト。 千と千尋に登場する釜じぃは手がたくさんあるヒト。 ストックフォトのアイデア 料理のレシピ 家族のこと 仕事のこと などなど いろいろ 聖徳太子と釜じぃの能力を合わせ持ちたい そんな本日。 そんな夕方。

愛することにはチカラがいる。 思うことにはチカラがいる。 耐えることにはチカラがいる。 明日を迎えるエネルギーが 今日の夜を寝かせてくれる。

叫びたいけど叫べない。 そんな日々もいつものように たくさんの人を優しく大きく包み込む。 そんなお月様が今日も夜空にいてほしい。

夕飯前。 17時47分。 もち麦とコラボしたご飯が炊けた。（写真はストックフォト使用） 炊飯器のふたをOPEN後に私を待つ至福。 炊き立てご飯のよきかほり。 小さくなって炊飯器の中で時を過ごしたいと思う瞬間。

初めての感覚。

昨夜放送されたオールスター合唱バトル。 リビングで母が見ていて部屋に音が聞こえて気になり一緒に鑑賞。 演歌歌手チーム、ママ芸能人チーム、などなどいろいろなチームが歌で競い合う番組だったのだけど、歌のパワーってすごい。 演歌チームのまっすぐ目を見て目の前で歌われているような気迫。 アスリートチームの闘う強さと優しさ、いろいろな感情で包み込まれているような一体感。 気が付けば涙が流れていた。 カラダ全身に栄養ドリンクをぶっかけられたような感覚？ どこでもドアで急にど

年末の来客はホタテガーリックバター焼き

今晩は何にしようか。 母と献立を考える中、決まったのが私が作るバター焼き。(写真の手は母の手です) お歳暮でいただいた甘くぶりんぶりんな巨大ホタテを美味しく調理するという重大任務。 まずはお酒でさっと蒸すのが私流。 次にフライパンにオリーブオイル（なければサラダ油）とにんにくでガーリックオイルを作る。 ニンニクを焦がさないよう、弱火でじっくり香りを出したらホタテをイン！ ガーリックオイルをまとわせさっと焼いたら塩こしょう、醤油ちょい、バターをいれる。 お刺身で食

ベーコンの和風ペペロンチーノ🌶

今日は冷凍庫の食材でランチ🥢 にんにくは時間があるとき、もしくはにんにくと向き合いたくなったとき（気が向いたとき）にすりおろしたり、スライスしたり、みじん切りしたりしておくと使うときの私が喜ぶ。 ベーコンは今日はそのままのベーコンでいてもらうために切らずそのままGo🦸👍 ベーコンの色が変わってきたらパスタをイン。 絡めたら塩こしょうと白だし、砂糖ちょっとをいれたら完成💕 オイルパスタは久しぶりだったけど、なかなか良きお味😊 鷹の爪を豆板醤で作っても良かったかな～🤔

片付けも簡単！手羽先の照り焼き🥢

手羽先に食らいつく夜。 そんな大切な夜のために前の日に仕込む。 ジップロックという名のバッグに漬けタレと手羽と明日への思いを込めて。 酒、白だし、焼肉のタレ、すき焼きタレ、オイスターソース、にんにく（かけら）で味付けをして今日の私を喜ばせる。 フライパンにクッキングシートをひいて蓋をして弱火で25分ほどじっくり焼いていく。クッキングシートをひいて焼くと片付けするとき激楽！ こんがり焼けた鶏と会えたら完成👍👍👍 手羽先(細いところ)は骨付き肉で出汁がでるからスープに

生ハムと発酵バターのパン🥖

ちょっとご褒美パンを購入。 パンとご飯どっちが好き？ そんなのは愚問。 どっちも好き。美味しいものが好き。 何気ない質問に究極をぶっ込むのはもうやめてほしい。 謎の浮気感…。 パンもご飯もみんないい。 今日も１日お疲れさまでした😊

朝起きた。 頑張る人を鼻で笑う。 そんな不届き者は明日はきっと悔しがる。

茶色は正義！極旨ちくわ飯🥢

悲しくても、嬉しくても、悔しくてもお腹は減る。 美味しいものを食べたい。 ということで、今日は夜食デイ。 冷蔵庫にはプリっと食感が美味しいちくわ。 鰹節をご飯にまぜて簡単かやく飯を作る。 フライパンでバターを熱し、小さく切ったちくわとネギを炒める。ゆず胡椒は後で登場。 そこにめんつゆ、片栗粉、水、柚子胡椒を合わせたものをいれ、1.2分加熱しご飯にかけたらやみつきちくわご飯の完成！ 仕上げにちょっと白ごまを振ってもよし。なければなくてもよし。 融通の利くちくわ飯。