イカ墨ポテチパスタ

2024年7月6日 06:59

今朝はスナック菓子シリーズ？のパスタを作りました。山芳製菓の｢イカスミ味ポテトチップス｣を使ってパスタです。イカの切り身も追加しました。黒味と磯の香りの追加で焼き海苔とアンチョビペーストを追加しました。ポテトチップスの3/4量は茹で汁に溶かしてじゃがいものような感じに、残りはトッピングにしてパリパリ感を楽しみました。思っていた以上に美味しかったので満足です。