マッシュルームのパスタ

2024年4月25日 06:42

今朝は借りているリュウジの｢フライパン飯革命｣から｢マッシュルームの酒蒸しバター｣を作りました。おかずのレシピだったのをそのままパスタの具に応用しました。ベーコンとマッシュルームを炒めるという至ってイタリアンなパスタでした。マッシュルームの味が活きてとても美味しかったです。先日は同じ本の｢シャウエッセン丼｣を作りましたがこちらもとてもおいしかったです。リュウジの複雑さを簡単さに変える技術は素晴らしいですね。