レモンバターカルボナーラ

今朝はTesshiさんの｢家パスタ｣から｢レモンバターカルボナーラ｣を作りました。作り置きに｢レモン塩｣と｢万能パン粉(貧乏人の粉チーズ)｣があったので合わせるだけのパスタです。カルボナーラはパスタの最上位だと思っているのですが、いつも作るのは目玉焼きを潰して混ぜる｢貧乏人のカルボナーラ｣です。今回はもう少し前進して仕上げに溶き卵と擦り下ろしチーズを使うパスタにしました。少し前進した感じで、そろそろ本格的カルボナーラに挑戦したいですw