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好きなことをして生きる事に決めた！ ジンジャーシロップの事、ハーブ、スパイス、飲み物、…

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好きなことをして生きる事に決めた！ ジンジャーシロップの事、ハーブ、スパイス、飲み物、自作ブレンド、旅行、カメラなど、好きな事を綴ります＾＾ 思い立ったら吉日☺️
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今年初チャレンジをした結果

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    • 自作ガーリックチリソルトレシピその5

      即興レシピ 「コールスローサラダwithゆで卵&ツナ」 キャベツ ゆで卵 ツナ ガーリックチリソルト マヨネーズ レモン汁 オリーブオイル 味想像しながら作るの楽しい😀

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      • スパイスマイナーチェンジは成功した🤣

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        • スパイスカレーはアート❣️

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        今年初チャレンジをした結果

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          イチゴと赤ワインのコンフィチュール🍷

          旬の加工用イチゴが手に入った🫶 イチゴジャムを作ろうとしたけど、赤ワインが脳裏をよぎった！ よし、そうしようとイチゴと赤ワインのコンフィチュール作りを開始！ イチゴのヘタ取りだけでも甘い香りがするけど、さらにイチゴと粗製糖、レモン汁、赤ワインで煮ると一気に芳香な香りが部屋中立ち込める✨ バゲットにクリームチーズ、コンフィチュールを塗って味わってる姿を想像するだけでさらにたまらない😆 今宵は有頂天になるワタシ笑 シアワセな時間をありがとう😊

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          イチゴと赤ワインのコンフィチュール🍷

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          自作ガーリックチリパウダーレシピその4 新玉ねぎのアチャール

          自作ガーリックチリパウダーレシピその4が出来ました＾＾ 新玉ねぎのピクルスを作ろうとしたら、閃いた‼️ あれっ、ガーリックチリパウダーでアチャール作れんじゃん？！って。 このガーリックチリパウダーにさらにパプリカ、チリパウダー、リンゴ酢、醸造酢をいれたら出来ちゃった😆 ちなみにアチャールとは、インドなんかでカレーについてくるお漬物だよ。 自作ガーリックチリパウダーの底力を感じてならない笑 まだまだ冒険は続く笑

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          自作ガーリックチリパウダーレシピその4 新玉ねぎのアチャール

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          変なおじさん？

          ヘナ染め。 ヘンナ＝植物の葉 で白髪の髪が染まるの。 でもね、目的はそれだけじゃないよ。 黒髪でも、ヘナが頭皮吸収され、それが全身の血管にまでいって、血液キレイにしてくれるよ＾＾ 古くはエジプトのミイラにも使われていた。昔の人は知ってた、ヘナに強い抗酸化力があることを。だから、ミイラには髪の毛が未だについてる。ヤバくない？笑 今日隣の部屋から、「へんなおじさん」って呟く母の声が、何回か聴こえてきた。 不審に思い、何言ってんの？って聞くと、「ヘナを持参」って言ってたらしい。

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          変なおじさん？

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          自作ガーリックチリパウダーレシピその3 麻婆チャーハン

          特に使う予定がなかったけど、閃いちゃった笑　 冷や飯、残り物麻婆豆腐、ネギ、コチュジャン、ガーリックチリパウダー、これだけで美味しいチャーハン出来ちゃった😆 ガーリックチリパウダーが好きだからなのかわからないけど、このパウダーのポテンシャルって、実は想像以上なのかな笑 また何か閃いたら、作ってみよー のノリ まだまだ青春は続く笑

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          自作ガーリックチリパウダーレシピその3 麻婆チャーハン

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          自作ガーリックチリパウダーレシピその2 タコライス

          自作のガーリックチリパウダー、ミニジップロック袋の外からもガンガン匂ってくる笑 匂い嗅ぐだけで、ワクワクが止まらない笑 だって、大好きなんだもん😆 ガーリックチリパウダー、クミンパウダー、ケチャップをひき肉と一緒に炒めただけなのに、すぐにタコライス、出来ちゃった笑 何て簡単なんだ笑 前回ガーリックチリパウダーのシャカシャカポテトを作ったときは、嬉しすぎて多めに入れてしまったので、今回はちょっと慎重に入れてみた笑 味は今まで食べたタコライスの中では、ダントツ美味しく、自分にビ

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          自作ガーリックチリパウダーレシピその2 タコライス

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          念願の自作ガーリックチリ味で、絶賛青春中

          アオハルしました笑 セイコマートのガーリック味にはまり、自分でガーリックチリパウダーを作りポテトに絡めてみました笑 嬉しさのあまり、ちょっと多めにかけすぎて若干味濃くない？笑ってなったけど、念願のものが出来て、一人皿の前で感無量してたの。 初めて作った割には、良いじゃん！って思った😆もっと自分を満足させたいから、味の探求しちゃうし、何かまたひらめきレシピがきそう！ 何だろう、この新鮮な感じは笑 青春真っ只中です＾＾ このガーリックチリパウダーさんから始まる未知との遭遇にワクワ

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          念願の自作ガーリックチリ味で、絶賛青春中

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          セイコマートのポテトガーリック味　人生は楽しんだもの勝ち❣️

          セイコマートに行くといつもHot food を覗き、何故か買う頻度が高いポテトガーリック味笑 ガーリックとチリの味付けがたまらない。 こんなに好きならさらに自分好みのガーリックチリパウダー作っちゃえって思った笑 材料を買ったけど、数週間は何だか作らない。気持ちだけがモヤモヤして、騒つく。 だから自分がその気になるまで、好きにさせといた。 そしたら何か今日吹っ切れる言葉を見つけた。 「人生は楽しんだもの勝ち」 そっか、って納得したら、カラダが勝手に動いた笑 材料を並べ、お皿を用

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          セイコマートのポテトガーリック味　人生は楽しんだもの勝ち❣️

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          酒粕豆乳クレープは大人味わい

          酒粕＋豆乳を使ってクレープ生地をつくると、もちふわで食感がやばーい！ そして大人な味わい✨✨ 今日は ⭐︎バナナ、クリームチーズ、ハチミツ ⭐︎バナナ、チョコ ⭐︎バナナ、チョコ、クリームチーズ ⭐︎焼き芋、シナモン、クリームチーズ のトッピング💖 この組み合わせを想像するのが、めっちゃシアワセ✨✨ 無限に出来そう！

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          酒粕豆乳クレープは大人味わい

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          おタンドリーチキン様

          どんな味になるか想像しながら作る、シアワセ！ 味見をしたら、次のレベルアップしたチキン様を想像する✨✨ 自分ミーティング発動する笑 次はあーしたらどう？ 酸味追加したいから、あれいれたらどう？ とか。 一つ階段登ると次の階段からみる景色はちょっと違うから、それを繰り返したらとんでもない景色みえるんだろうね😆

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          週1スパイスカレーは続くよ、どこまでも笑

          スパイスと仲良くなりたくて、ただ集中して直感だけで作る。 本で参考にしたら、後は自分の感覚！ 市販のカレー粉からは卒業したけど、それに近いものをスパイスカレーで作るのが目標！ 小麦粉は使わずにスパイスと、カットトマトと野菜、調味料だ。 調味料でもう少し味に深みが出せそうだ。 今日も作れて楽しかったし、嬉しかったし、美味しかった♡ スパイスカレーのカフェがやれるのは、そんなに遠くは無さそうだ！ ただ目の前に集中、直感を信じる！ これにつきる！

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          週1スパイスカレーは続くよ、どこまでも笑

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          その瞬間のシアワセ

          ジンジャーシロップを作る。 スパイスをすりこぎ棒で叩くたびに、香りの扉がどんどん広がっていく。 そんな時過去も未来もどうでもよくなって、その今その瞬間のシアワセをただただ感じる。 ハーブとスパイスで煮こむと、またカラダが喜ぶ香りが漂い、またその瞬間シアワセに包まれる。 今この瞬間のシアワセをただただ味わえたこの奇跡に感謝しか湧かない。 ありがとう。

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          その瞬間のシアワセ

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          美しいものをみよう！

          昨日は菊まつりに行ってきた。神社の境内には本当に沢山の菊が✨✨ 色んな菊と御面会していたら、心が菊になった💗 人間、見たもので出来ているかも知れない笑 これからも美しい世界をみようと思いました＾＾

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          美しいものをみよう！

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