「カムカム－」見たら、食べたくなったおはぎ。形もサイズも進化中＠広島

　「朝からおはぎの口になった」。ＮＨＫの連続テレビ小説「カムカムエヴリバディ」を見た人から、そんな声が出ている。おはぎは伝統的な和菓子だが、ちょうど全国的に「進化」しているところ。広島県内の各店でも、特大サイズだったり、生クリームをのせたりと形や材料がユニークなものが出ている。朝ドラが追い風となり、ちょっとしたブームだ。（赤江裕紀、馬上稔子）

あんこへの恋しさ、朝ドラが後押し

　「朝ドラを見て、おはぎを食べたくなりました」。広島市佐伯区五日市中央の「ちいさなおはぎ屋」には、１１月のカムカムエヴリバディの放送開始以降、こんな客が訪れるという。
　ドラマの主人公は、上白石萌音さんが演じる安子。岡山市の和菓子店に生まれたという設定で、劇中には安子やその父が手作りするおはぎや、あんこを使った菓子が何度も登場するからだ。安子の読みは「やすこ」だが、幼なじみから「あんこ」と呼ばれる。

和菓子を見つめる安子（上白石萌音）＝NHK提供

　ちいさなおはぎ屋の店主、中村明さん（６１）は、実は放送開始前からおはぎの登場シーンがあると聞き、盛り上がりを期待していた。モデルの店を訪れようとしたが、見つけられなかったという。「ヒロインの『あんこさん』のほっこりさと、お父さんのあずきに対する情熱が『おはぎの良さ』を感じさせているのでは」と分析する。

ケーキやクリームのような商品も

　あんこときな粉をベースにした、昔ながらのお菓子だが、最近では一風変わったおはぎが登場している。

　ちいさなおはぎ屋は２０２０年１０月から、ホールケーキのように切り分けて食べる「ケーキ」を売り出した。直径１０㌢余りの特大。お客さんからのリクエストがきっかけで、始めた。

　この店では定番品をはじめ、レモンなど季節の果物を原材料に使った限定品など１２種類ほどを扱う。普通は直径約５センチで、どれも４号サイズ（直径１２センチ、１２８９円から）と、５号サイズ（直径１５センチ、１８９０円から）のケーキにできる。３世代家族や、中高年の夫婦がお祝いや贈り物に購入する。

　あんことクリームは意外に相性がいい。広島市安佐南区上安のカフェ「ごはんとおやつのお店　日々」の「生クリームおはぎ」は、きな粉おはぎに、生クリームと季節のフルーツをトッピングしている。鏡餅のような形と甘じょっぱい味わいに魅了される人が増えている。お茶と漬物を付けたセットは９５０円。ランチのピークを過ぎた午後２時以降に来店した客に数量限定で出している。

あずき色からの脱却

　あずき色の１色から脱却した、見栄えの良い商品もトレンドだ。飲食店経営の酔心（広島市中区）が、１０月中旬に中区立町に開いた弁当店「ユー＆アイ　タテマチ」で売る「きんとん丸おはぎ」は、つややかな黄と紫の小玉。直径４センチほどと小ぶりで、もち米の代わりに小豆と塩を加えて発酵させた発芽玄米を使う。それを紫芋か、白インゲンのあんで包み、寒天でコーティングしている。２個入りのセット（３６０円）を１日セット限定で売る。

　おはぎのフランチャイズ店もある。広島県府中町大須のイオンモール広島府中に２０２１年９月にオープンした「ＯＨＡＧＩ３±（おはぎさんプラスマイナス）広島府中店」。白あんやもち米にココナツをまぶした真っ白なものなど、小ぶりで個性のあるおはぎ６種類（各１７２円）がそろう。

「カムカムエヴリバディ」って
 １９２５（大正１４）年、日本でラジオ放送が始まった日、岡山市内の商店街にある和菓子店で、女の子が生まれた。名前を安子（上白石萌音）といい、あんこの甘い香りに包まれたあたたかい家庭に育った。
　やがて戦争の足音が近づく中、さまざまな試練が舞い降りる。けれど、ラジオ英語講座との出会いが、安子の未来を切り開く。
　これから、安子の娘、２代目ヒロインるい（深津絵里）、るいの娘、３代目ヒロインひなた（川栄李奈）の物語へと続く。３人の傍らには、ラジオ英語講座があった。
　ＮＨＫ総合で月曜～土曜の午前８時から放送。再放送は午後０時４５分から。