好きです、オートミール

「あ〜時間ない！めんどくさい！もうこれでいいや！！」

そんな感じで用意したお弁当が、思った以上に美味しくてびっくりしました。
以来、お弁当準備がとても楽になっています。

オートミール、と聞くと、これも数年前までは、
「ダイエットガチ勢の食べ物」
「まずい」
「ふやけたなにか」
という印象でした。
日本で簡単に手に入るものといえば、あのおじさんマークで有名なクエーカーのオートミール。
甘ったるい味付けのものか、味なしのもので、水か牛乳でベチャベチャにｈして、温めておかゆのようにして食べる、というのが一般的でした。
買える場所も、成城石井とかカルディとか、そういう場所。

それが、昨今のボディメイクブームに乗っかって、プロテイン市場と同じくらいの勢いで、オートミール市場も拡大しています。
と、少なくとも素人目には見えるわけです。

わたしがオートミールを食べ始めたのは、ここ1年くらい。
はじめはどうやって食べたものか、頭を悩ませました。
オートミールアレンジレシピを出しているトレーナーのSNSなどを頼りに、手軽で美味しいレシピを蓄積中です。

ちなみに、一番おすすめは「オートミールの米化」。
これをすると、パサっとした玄米ご飯くらいの感覚で食べられるようになります。

オートミールはもっぱら朝ごはんに食べていますが、最近になって、昼ごはんにも使うようになりました。
わたしの職場は食堂的なものがなく、コンビニまでも少々距離があるという難点があります。
毎食コンビニも高くつくので、基本はお弁当なのですが、お弁当の準備ってめんどうじゃないですか。

あるとき、本当に、ほんとーーーーーにめんどくさくなって、
「もうオートミールでいいや」
となったのです。

ところがところが。

怪我の功名、瓢箪から駒。

これが簡単なのに思ったよりも美味しい！

そんなレシピがこちら！

＜材料＞
オートミール　40ｇ
乾燥大豆ミート（ミンチ）　20〜30ｇ
インスタントスープ（クノールなどお好み）　1袋
コンソメ　小さじ1

＜作り方＞
1．全ての材料を、レンジOKのタッパーなどに入れる。
ー家での準備はこれだけー
2．職場に着いたら、タッパーをよく振って中身を混ぜる。
3．全体がひたひたになる程度に水を入れる。
4．冷蔵庫で保管。
5．お昼になったら、蓋をかるく乗せて、電子レンジで3分ほど加熱。

以上！
タッパーは、1の状態で中身が容量の半分以下になるようなサイズを選びます。
そうしないと、加熱時に吹きこぼれます。
水分量はお好みで。
多いとリゾット風、少ないと炊き込みご飯風になります。
コンソメの量も、好みで調節してください。
2〜3回やれば、好きな配合が見つかると思います。

これがあまりにも楽で、そして普通に美味しいので、最近はほとんどこれにしています。
あとは、コンビニのサラダパック（キャベツの千切り）を用意すれば、限界飯としては十分な栄養がとれます。
なんといっても、オートミールが栄養豊富なうえに、大豆ミートでタンパク質も摂取しているのですから。

日によって、今日はコンポタ、今日はトマト、今日はほうれん草、と味を買えられるし、なんなら卵スープと鶏がらスープを使って中華風のアレンジも可能。
持っていくときは軽いし、液体じゃないから溢れる心配も匂いが漏れる心配もありません。

なんというパーフェクトなお弁当でしょう。

朝ごはんだったら、大豆ミートのかわりに卵を溶いていれてもいいですよね。

オートミールはスーパーでもコンビニでも買えるようになってきました。
いざというときの備蓄食料としても、なかなか優秀なんじゃないかな、と思います。

ぜひお試しください。

わたしが使っているのは、こちらのオートミール↓
通販でも買えるし、大体どこのスーパーでも見かけるようになりました。
とても便利です。
https://amzn.to/3xArU9C