No.52 LE CAFE V(ル･カフェ･ヴィー) / Louis Vuitton（ルイ・ヴィトン）

LE CAFE V(ル･カフェ･ヴィー)
@lecafev

『ヴィトンのチョコ 1枚1,000円』

銀座のヴィトンのカフェに行ってみました💎
もちろんお目当てはチョコレート🍫✨
Louis Vuitton のネームバリューに
負けないクオリティなのか
期待と不安が入り混じっていましたが、
予想の斜め上突き抜けました！
今年一番の衝撃でした😮✨

満席だったので整理券もらって
しばらく銀座をぶらぶらしてました。
席が空いたら自動ガイダンスのような電話がかかってきますので
「もしもし～」なんて話しかける必要はなく、
ヴィトンビルに向かえばOKです。

✨ チョコだけ解説付き ✨

カフェメニューには
ドリンクやスイーツも載っていましたが、
この時は唯一チョコレートにだけ
説明がありました。
それだけ力が入っているということですよね😊

ヴィトンちゃんは連れて帰ることができます💎

💝 カカオポッドの器 💝

この器はトキメキますね😍
カカオの実（カカオポッド）の器に
本物のチョコレートで土台を作って
本物のカカオニブを敷き詰めてあります💕

土台のチョコは食べれますか？と訊いたら
食べてもいいですけど...固いですよ😅、と。
マニアにそんなこと言ったら
本気で食べますよ🤣🤣🤣

✨ 産地別カカオ5種類ブレンド ✨

『ORIGINE V』（左と中央の２枚）
2枚で1,000円の鞄型の
NOIRとLAITのミニ板チョコです🍫
5種類の産地別カカオの特徴全てが
はっきりと感じ取れる濃厚なフレーバーは
他ブランドの産地別チョコとは
明確に異なる特徴ですね。

産地別を5種類もブレンドしたチョコは、
まず無いですね、見かけないです。
さらに5種類全ての特徴が
はっきりくっきり出ていることが凄いです。

産地別2～3種類のブレンドは
食べたことがありますが、
どれか1つのフレーバーが
強調されている場合が多いです。
ORIGINE Vは5種類全てのフレーバーが
お互いを邪魔せず強調されて調和しています😮

特にNOIR💕
感動は1週間経過しても残っていたので
お値段以上の価値があります🥰
縦横5cm高さ1.5mmほどですが
1枚で1時間は愉しめる凄さを秘めています🤭

素材も研究開発も
ルイ・ヴィトンという
ブランドパワーに負けないくらい
力を注いでいることが一欠けらで判ります。
素晴らしい高品質チョコレートです🍫✨

✨ アルコールの効き方Good ✨

『EPI（エピ）』（右のチョコ）
こちらは中にガナッシュが詰まっています。
アルコール入りガナッシュはありますが、
ピリッとした刺激と芳醇な香りが
両立しているガナッシュには
なかなか出逢えません🙁
アルコールが揮発しちゃうので
鮮度も重要なのです🥃

EPI（エピ）はコニャックがよく効いていて
ピリッとした刺激かつ芳醇な香りが両立しています✨
1枚1,000円の価値は十分あります🥰

単品購入できるのはカフェメニューだけです。
新作はメニューに載っていませんでしたが、
そのうち載るかもしれないとのことです。

カフェの空間が美味しさを一層UPさせますので
カフェ内で食べるのをおススメします🥰

残りのチョコレートと
チョコレートケーキ系は
次回以降楽しみたいと思います🤭
チョコは超濃厚フレーバーなので、
1回で2～3枚くらいがちょうど良いかと。
その他スイーツも食べるならば
先にチョコを愉しんでからの方がイイと思います😋
繊細な風味から順に楽しんだ方がイイです💎

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LE CAFE V(ル･カフェ･ヴィー) 

▼Instagram
@lecafev

▼Access

東京都中央区銀座7-6-1 ルイ・ヴィトン 銀座並木通り店 7F

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