夏小夏
ご贈答で頂いた「夏小夏が美味しかったです」の備忘録です。
柚子と親戚かと思うくらいの爽やかな香りで、果肉はネーブルオレンジのようにジュージーです。酸味は弱く、甘さのイメージは甘いグレープフルーツに近いです。黄色い果肉でここまで甘いのは珍しいですね。
はじめての夏小夏。まだまだ知らない柑橘がたくさんあります。
小夏はリンゴのように皮をむきます。白い部分もあえて残し、塩を振って食べるのがオススメの食べ方だそうです。
スーパーで見かけたら試してみてね!
いつも読んでくださりありがとうございます(*'ω'*)
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