【実験しませんか？】カカオからチョコレートを作りたい！ワークショップを開催します！
こんにちは、初めまして。あずにゃん先生です。
突然ですがお知らせです
6月にカカオからチョコレートを作るワークショップをやります。
一応日付は16日日曜日を考えています。
後から増えるかもしれない。
内容
カカオからチョコレートを作るワークショップVo.1
2時間くらいを予定
午前の部、午後の部を予定
1回5名限定1人7700円ですが、今回はモニター価格として
親＋子8800円
1人6600円
親子＋子7700円
（お子さんが2人になる場合は一人+3300円です）
場所は恵比寿を予定（参加者さんにお伝えします）
・カカオを知る
カカオからどうやってチョコレートが作られるのか？
カカオの果肉、カカオパルプの試食や今世界で起きてる
カカオの高騰にも触れます
・作る
実際にカカオからチョコレートを作ってみます。
産地、％、入れるお砂糖は自由に決めてもらいます！
あなただけの板チョコを製造してみましょう
・試食、お茶会
カカオについてたくさん学んだので
ここであずにゃん特製のチョコレートのお菓子で休憩をします
作ったチョコレートを使ったおかしも提供予定です
かるーくテイスティングについても触れます
・お持ち帰り
できたチョコレートをお持ち帰りします
ワークショップの意味
なぜこのワークショップをやろうと思ったか。
あずにゃんはコロナ禍に独立したので、
基本的に今までオンラインでお茶会をやっていました。
しかし、bean to barなど器具が必要なものって
とっても開催しにくいんですよね。
昨年からカカオの関係者さんと関わることが多く
カカオの高騰もあり、
気軽にチョコレートの原料に触れてほしい！
という気持ちが大きくなりました。
ギフテ！の親子向けレッスンでもカカオからチョコレートを作る
実験をしているのですが、めちゃくちゃ大人気です。
カカオに触れることってあんまりないですよね。
でも、みんなチョコレート大好きですよね！？
チョコレートももちろんだけど、
カカオのことをとりあえず知ってほしい！という
気持ちのもと開催します。
どんな人におすすめ？
大人の自由研究的な感じで
カカオからチョコレートになるのを楽しんでいただけたらと思います。
・食べるのが好きという方
・チョコレートを勉強したい
・テイスティングって何？
・親子で体験を楽しみたい
という方に超おすすめ！
参加したい！お問合せをしたい！
という方はあずにゃんのLINEからご連絡お願いします
「ワークショップ」と送ってくださいね！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？