要保存：鉄分不足と女性の不調
こんにちは。
腸セラピスト歴10年・漢方養生指導士・日本腸セラピー協会代表の加藤です。
ストレスやイライラが増えてきて、元気が出ない…。
なんだかずっと気持ちが沈みがち・・。
と感じることはありませんか？
そんな時、意外と知られていない原因が「鉄分不足」。鉄分は身体と心の健康に必要な栄養素。
当サロンにご来店される女性のお客さんには、「 鉄分摂っていますか？ 」と必ず質問します。
それほど、たいせつな栄養素です。
鉄分が不足すると
鉄分が不足すると、次のような症状が出やすくなります。
疲労感とだるさ
鉄分は酸素運搬に関与しており、不足すると体が酸素を効率的に運べなくなり、疲れやすくなります。イライラや気分の不安定さ
鉄分はセロトニンやドーパミンの生成にも必要で、不足すると気分の安定が難しくなります。集中力の低下
鉄分は脳にも影響を与え、不足すると集中力や注意力が低下することがあります。肌の色素沈着
鉄分不足は肌の色素沈着につながり、顔色がくすんで見えることがあります。頭痛やめまい
鉄分不足が続くと、頭痛やめまいが起こることがあります。
こうした症状がでたらそれは鉄欠乏症のサイン。
日本人の女性約8割は鉄欠乏症といわれているほど、多くの女性に鉄分は不足しているんですね。
ヘム鉄と非ヘム鉄
食事で鉄分を摂るときに気をつけたいのは、「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の違いをよく知っておくことです。
1. ヘム鉄:
由来: 動物性食品に多く含まれる。
代表的な食材: レバー、まぐろ、鶏のささみ、赤身の肉など。
効果: 体内での吸収が非常に高く、非ヘム鉄よりも約5倍も良い吸収が期待できる。
2. 非ヘム鉄:
由来: 主に植物性食品に含まれる。
代表的な食材: ほうれん草、大豆、わかめ、卵など。
効果: ヘム鉄と比べて吸収が劣るが、食事の工夫やビタミンCとの組み合わせで改善できる。
ヘム鉄のほうが吸収率が高いので、積極的に摂ることをおすすめいたしますが、バランスが大切ですので、偏らないように気をつけましょう。
「同物同治（どうぶつどうじ）」
「同物同治（どうぶつどうじ）」って言葉を聞いたことがありますか？
これは、体の不調と同じ部位の食材を食べることで、不調が改善されるとの考え方のことです。
つまり、肝臓に悩みがあるなら、レバーを食べましょう、ということ。
まとめ
ストレスは腸の天敵。そのストレスの原因が鉄分不足によるところは大きいんです。
約10年間、腸セラピストとして女性の不調をサポートしてまいりましたが、女性特有の悩みに対して、鉄分補給は有効な手段です。
レバーが苦手な方は、他の食材から意識して摂取してみてくださいね。
鉄分摂取に参考になる資料をダウンロードできるように添付いたしたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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