【しあわせご飯倶楽部】鶏むね肉で作る簡単チャーシュー

今回はこちらのレシピに挑戦しますね。

Yu Morioもりおゆうさんの鶏チャーシュー！！
🔻🔻

こちらの記事では
レシピをイラストでわかりやすく
描いてくださってます✨✨

なんといってもポイントがわかりやすい😊

ではさっそくとりかかりますね！　

もりおゆうさん、レシピお借りします。

鶏チャーシューの材料と手順

A 鶏むね肉　２枚
《鶏肉は常温に出しておく》
B ネギの青い部分2本くらい
B しょうが　1かけ(みじん切り)
B  砂糖　大さじ5
B しょうゆ　200cc
B  みりん　140cc
B  酢　大さじ1
B  水140cc

① B 全部を鍋に入れて火にかけ沸騰させる

ネギ多かったかな・・

② 沸騰した鍋に鶏むね肉２枚いれる。

③ 2分タイマーをかけて煮汁を鶏肉にスプーンでひたすらかける。2分後鶏肉をひっくり返したら同じく2分間煮汁をかける。合計4分！

タイマーが壊れてるのでスマホでセット！

こまめに煮汁をかけかけお仕事しました〜^ ^
レンズが曇ってしまいました☁️

④  火を止めて鍋ごとそのまま常温で冷ます。
余熱でお肉に火が通るそうです(*^^*)

🔻🔻
切り分けるのは食べる直前がいいそうです。

<<完成したら１センチに切り分けて完成>>

しっかりお肉の中まで火が通っていました！

豆腐のアボガドのせ

こちらはオマケのレシピ✨

スーパーで売っていた美味しそうなお豆腐

北海道産「とろける生とうふ」
名前だけでおいしそう✨

裏面に書いてあるレシピを参考に作りましたよ！

ものすごく簡単です♪

① お皿にお豆腐をパカっとのせる(プリンみたい)

② 豆腐の上にアボガドスライスを少しのせる

③ ポン酢を回しかける

④ アボガドの上にマヨネーズをかける
🔻🔻
完成✨

これ、オススメです！！
この組みあわせ相性バツグン😊

鶏むね肉チャーシューの感想

レシピ自体がとっても簡単でした。

お肉の中までしっかり火が通るのか？
心配しましたが、問題なく余熱で大丈夫です。

お味もバッチリ味が染み込んでいたのと
なんといってもお肉がわらか〜い仕上がり😂

もりおゆうさん、おいしいレシピを
ありがとうございました🍽

🍽まとめ

＊もりおゆうさんのレシピ「鶏むね肉チャーシュー」を作ってみたら大成功！そして美味しくいただきました。

＊お豆腐レシピも簡単なのでオススメです。

〜おわりに〜

他の方のレシピに挑戦すること単純に
作っていて楽しめますね♪

今回作った「鶏むね肉チャーシュー」
むね肉なのでお財布に優しいです。

ぜひチャレンジしてみてくださいね。

これからもどなたかのレシピに挑戦したいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。