トマトソルベを作りました

トマトソルベを作りました

トマトのコンポートを小さく切って
ジップ付きの袋へいれ
冷凍庫へ

凍ったところを袋ごと揉むように
崩します

カチカチの塊にならないように
何回か繰り返し
ソルベの出来上がりです

そのままでいただいたらなんだか物足りない
ハーブソルトをふったら
😍
塩でトマトの味がグッと引き立ち
美味しい〜

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