ダイエットとGI値低い（血糖値上昇を抑制）全粒粉のパンの話
きょうはお彼岸。
ゆっくりと朝食をと思う…も、しかしながら仕事でもあるので、WBＣをすこーし見て出勤です。
＊ 全粒粉のチーズトーストでワンプレート
スクランブルエッグ・鮭の南蛮漬け
つばきの花の珈琲カップで。
《ダイエットに繋がる全粒粉の食パン》
私は昨年から週一で全粒粉の食パンの朝食。
（緩いグルテンフリーに変えて選んだパン）
＊ 全粒粉とは何か❓
小麦粉の表皮、胚芽、胚乳の全てを粉にした物。
栄養価が高く、食物繊維豊富、ビタミンB1含有。
パンの色は少し茶色。
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↓
◉特徴→血糖値上昇の抑制（低GI値）効果有。
＊せめて全粒粉のパンを選んでみる！
＊選ぶだけのメリット有り！
一例《私の場合》昨年の秋から続けたこと
○運動をする。小麦粉を使わずお米と米粉の生活。
○全粒粉の食パンを週一のみ。
↓
↓結果
◎ダイエット・減量出来た！元々太ってはいない…
◎身体の浮腫が軽減！
（血糖値が上昇抑制の全粒粉の食パンも一役）
但し
＊全粒粉と言っても小麦粉ですから勿論グルテンは含有です⚠️
＊ 諸事情もありますが、
糖質制限、栄養価の事を考えてパン食の時、全粒粉のパンにしては如何でしょうか⁉️
（ライ麦パンより全粒粉が良い）
◎終わりに
☆ ワンプレートのメリット
・バランスが一目で分かる
・ワンプレートに盛られている量が一目瞭然
・カフェ気分にもなり目で楽しめる
・洗い物の軽減
春満開！