Ark Coffee

ニュージーランドはコーヒー文化が盛んです。どの町にも個人経営のカフェやロースターがあって、それぞれ常連のお客さんがいます。

コーヒーの種類はエスプレッソが主流。フィルターコーヒーを提供するお店はまだ見たことがありません。

一番人気のコーヒーはFlat white（エスプレッソにスチームミルクを注いだもの）で、ラテやカプチーノとは違ってフォームミルクがないのが特徴です。数十年前にニュージーランドで初めて作られたと言われていますが、オーストラリア説もあるみたいです。Long black（お湯にエスプレッソを注いだもの）も同じくらいよく飲まれています。

Ark Coffeeは日本人の方が経営されているロースタリーです。店内で自家焙煎されたコーヒーの味には定評があり、オークランドのカフェランキングを決めるMetro Top 50 Cafesに毎年選ばれています。

コーヒーの味も去ることながら、キャビネットに並ぶスイーツもとても美味しいです。和食のランチを提供する日があったり、夏限定のエスプレッソソフトクリームがあったりと、何度も通いたくなるカフェです。