京都でインド料理 3 篁千夏 2024年5月25日 12:00 マトンカレー、美味しゅうございました。暑くなってくると、辛いものが欲しくなりますね。タンドリーチキンなどのタンドリー料理は、遠赤外線で中まで熱が通り、他の焼き方とは異なる、独特の仕上がりで、大好きです。発明した人、天才です。マトンは苦手な方もいますが、インドや中東の料理だと、肉の扱いを熟知している印象ですね。 #京都 #カレー #インド料理 #マトンカレー #今出川 3 サポート、よろしくお願いいたします。読者からの直接支援は、創作の励みになります。 サポート