![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/55656236/rectangle_large_type_2_d73ea166132dc96dd792029aeb1133ae.jpg?width=800)
中国で朝食と言えばこれ(1)
朝、工場に向かう烏沙市場の脇に出る屋台。
うまそうな匂いがするので、今日の朝食はこれにします。
肉まんですね。
中国では「鮮汁鶏包」か「鮮汁肉包」がうまい。
名前の通り鶏肉と豚肉の肉まんですが、
それぞれの専門の屋台があり、お店により包む包子の厚さや大きさ、
汁の量などに違いがあり、好みの屋台を見つけるのが楽しみ。
一日中売ってるわけではなく、
朝のみ売る屋台が多く、工員の朝食の定番になります。
![画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/55657551/picture_pc_8edbe2916ad029c7afc2201b86332691.jpg?width=800)
ここの屋台は「鮮汁肉包」で、少しピリ辛の豚肉と漬物を包んであります。
![画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/55657567/picture_pc_e145627e2fdbcfc60dae34dc8c855ce3.jpg?width=800)
汁がこぼれるほどたっぷり包んであるのがうまい。
![画像3](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/55657694/picture_pc_7e6c78e9ab9e0546485100b013363dc1.jpg?width=800)
一個でおなか一杯になります。
1個1块銭 kua4i qia2n です。
1元(約15円)と言うのが正式なお金の単位ですが、
話言葉では、1块銭と言う事がほとんどです。
さぁ、今日も一日頑張ろう。
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