【メディア掲載】学食メニューの共同開発
関東日本フード株式会社のWEBサイトに「清泉女子大学 安斎ゼミ（地球市民学科）とコラボ！ たんぱく質の重要性を伝える学食メニューを発売！」という記事を掲載いただきました。
2023年秋からメニュー作りに取り組み、2024年4月に披露できました。すべてのメニューが好評・完売でした。
2024年4月18日(木) ハワイの香り美容ロコモコ丼
2024年4月19日(金) ゴロゴロ牛ひき肉の絶品ボロネーゼ
2024年4月25日(木) 栄養満点ビビンバ丼
2024年4月26日(金) さっぱり豚しゃぶサラダうどん
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