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お米の水源を追って!
岐阜県郡上市の標高400mの所にあるうちの田んぼ。
今回はその田んぼに繋がる水源を追ってみた!
田んぼから徒歩2分の所に神社があり
その裏山が田んぼの水源になっている。
![](https://assets.st-note.com/img/1674092399213-IlXFvA3LD1.jpg?width=1200)
神社の横に続く山道を歩くと
キレイな水が流れている小さな川が現れる。
![](https://assets.st-note.com/img/1674092688714-cPOw9iKL7Z.jpg?width=1200)
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![](https://assets.st-note.com/img/1674092685485-YzrzsjUCYq.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1674092689074-9k3OzYYhel.jpg?width=1200)
透き通った川の水は
自宅の飲料、生活水として
水道の代わりとしても使用している。
川の中にはアマゴという魚も泳いでいる。
神社から歩くこと約15分。
水源が見えてきた!
![](https://assets.st-note.com/img/1674093977358-Rfcj8o8rUD.jpg?width=1200)
水源に近づこう!
山の斜面を下ると川の入口がある。
この入口、実は鍾乳洞だったのだー!
![](https://assets.st-note.com/img/1674095517964-66EbiypEB7.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1674095517929-gziIs7JMBO.jpg?width=1200)
鍾乳洞から湧き出す
ミネラル豊富で冷たい水が
稲穂の栄養、おいしさの源となり
おこめとしてできあがっていくのである!
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※健康の秘訣は水にある!
ミネラルたっぷり含み、
自然に在中する多様な菌を身体に入れ、
自然免疫をつけることが
自分の身体を強くする一つの大事な要因になっていると思う。
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