お米の水源を追って！

岐阜県郡上市の標高400mの所にあるうちの田んぼ。

今回はその田んぼに繋がる水源を追ってみた！

田んぼから徒歩2分の所に神社があり
その裏山が田んぼの水源になっている。

徒歩2分の神社

神社の横に続く山道を歩くと
キレイな水が流れている小さな川が現れる。

透き通った川の水は
自宅の飲料、生活水として
水道の代わりとしても使用している。
川の中にはアマゴという魚も泳いでいる。

神社から歩くこと約15分。
水源が見えてきた！

山道から見た水源

水源に近づこう！
山の斜面を下ると川の入口がある。

この入口、実は鍾乳洞だったのだー！

水源の鍾乳洞

水源の鍾乳洞

鍾乳洞から湧き出す
ミネラル豊富で冷たい水が
稲穂の栄養、おいしさの源となり
おこめとしてできあがっていくのである！

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※健康の秘訣は水にある！
ミネラルたっぷり含み、
自然に在中する多様な菌を身体に入れ、
自然免疫をつけることが
自分の身体を強くする一つの大事な要因になっていると思う。