11.21

夫が仕事するというので私も早起きしなきゃと思ってたのに寝坊してしまった。夫も寝坊した、あわわわわ。でもよく寝ると頭はすっきりする。朝ごはんをどうしようか考える。パンを買いに行くかいつもの食パンにするか。毎日食パンを食べているのと、最近ハマっているバタートーストが有塩バターを切らしているのでできない。チーズと目玉焼きトーストは美味しいけれどマヨネーズの味が目立つからか割と飽きたりする。スクランブルエッグに牛乳と黒胡椒を混ぜたふわふわ卵はケチャップかけてこれもトーストにあうけれど昨日してしまった。ツナトースト。もいいけれどツナ混ぜごはんに昨日使ってしまった。

せっかくホームベーカリーがあるんだからパンをいろいろつくりたいなあ、と思う。食パンだけじゃなくて、一時発酵までして、あとは成形するやつ。でも調べるとパンはクッキーやスコーンと違ってべらぼうな時間がかかるのでなかなかできてない、一度はまってみたい。

それでは、また。